le monde est une jupe que je souhaite relever

Voilà j'ai dû me séparer de mon album sur l'expo d'Amsterdam car il prenait trop de place

c'est pas trop grave , vu que c'est un blog sur mes voyages pas sur l'art

j'espére que vous avez eu le temps d'y jeter un coup d'oeil

Un des mes nombreux projets , participer à une féria espagnole , véritable fiesta qui dure sur plusieurs jours , nuits blanches et bonne ambiance assurée ...

J'ai vu récemment un reportage sur les encierros de la fiesta de Pampelune et ça a l'air génial d'en être .

C'est vrai c'est quand même dangereux , le principe résidant en une course avec les toros dans une rue qui méne à l'arène de la ville . André Viard en donne la définition suivante ;Encierro : Action d'enfermer les taureaux. À l'origine, on conduisait à cheval les taureaux de l'élevage vers les abattoirs. La tradition de ces courses folles dans les ruelles des faubourgs des villes s'est perpétuée jusqu'à nos jours et le terme désigne maintenant les lachers de taureaux sur des parcours fermés qui sont organisés dans de nombreuses ferias. Les plus célèbres sont les encierros de Pamplona.

 La technique consiste si on tombe ou si on est touché par le toro , de rester par terre sans bouger , surtout ne pas se relever trop vite . Je sais ça donne envie .

J'ai fait une petite recherche .

La course de taureux n'a pas été inventée , elle est née avec les élevages . De même les Espagnols n'en sont pas à l'origine , ils ont juste eu l'idée de faire payer l'entrée à ces spectacles .

En espagnol , corrida signifie course et par extension le terme désigne le spectacle taurin .

Le spectacle taurin existait déja à l'époque de la Rome Impériale , il faisait partie des jeux du cirque . Les taureaux étaient alors présents avec d'autres bêtes dans les venationes ou chasses , les bêtes affamées se jetaient alors sur les autres ... On trouve à l'époque les ancêtres des toreros , les taurocentaes qui possédaient déja un leurre (mais qui ne se nommait pas encore muleta ).

La première corrida à l'espagnole a lieu le 1er Août 1853 à Bayonne officiellement et devant Napoléon III , cette corrida signe le retour de la course de taureaux qui a connu un grand passage à vide durant le haut moyen âge . A cette époque paraît la premiére loi pour la protection des animaux domestiques . Les premiers opposants à la corrida s'élévent dont le plus connu Victor Hugo ; "torturer un taureau pour le plaisir , c'est plus que torturer un animal , c'est torturer une conscience ." . Mais il existe déjà des aficion qui défendront ce spectacle qui est protégé aujourd'hui par l'exception locale ininterrompue .

En 1726 Francisco ROMERO est le premier aide à pied , peon des toreos à cheval , il est le premier à employer la muleta qu'il utilise pour faciliter la mise à mort . Son fils Pedro ROMERO est le premier torero connu .

Le but de mes recherches était destiné à déterminer si il y avait des corridas dans les arènes d'Arles quand Van Gogh y séjournait , j'ai retrouvé le nom de 2 toreros de l'époque : "Lagartijo" qui régne sur le toreo de 1888-1889 (période arlésienne de Vincent) qui sera mis à la retraite par son élève "Guerrita" ou Rafaël Guerra .

Alors que je reconstituais l'album de l'exposition Van Gogh /Gauguin d'Amsterdam , je suis tombée sur cette peinture des arènes d'Arles par Vincent .

J'ignore si les corridas existaient dèja à l'époque , je ferais une petite recherche .

A suivre ...

Ca y'est j'ai enfin fini l'album de l'expostion Van Gogh /Gauguin d'Amsterdam (2002). Cette exposition m'a permis de visiter Amsterdam et de déambuler dans ses rues ...

Cet album retrace la collaboration entre Vincent et Paul à Arles où Vincent voulait créer un atelier du midi .

Cette exposition comptait beaucoup pour moi , étant obsédée depuis ma prime jeunesse par Van Gogh surtout dans sa période Arles -Saint Rémy . Dans toutes mes balades à Arles , je suivais ses pas ... Cette maison jaune n'existe plus mais je sais ce qui a à la place maintenant .

Bonne visite .

La Grèce est un pays très hospitalier , très généreux . Quand j'étais en Crète , on nous offrait le raki en fin de repas , chacun son petit verre (un micro shot) et on trinquait tous ensemble avec le serveur ou le patron . Contrairement à l'ouzo , ça ne se boit pas dilué dans de l'eau mais cul sec . D'ailleurs vous aurez remarqué que plus le verre est petit plus c'est fort … Là pour tout dire ça arrachait bien pendant quelques secondes (un bon antiseptique et analgésique local ) , pas de tranches de citron ou d'orange pour faire passer mais les quelques fruits frais encore disposés sur la table , qu'est qu'on est content qu'il reste de la pastèque …

A ce propos , j'ai une petite anecdote à vous raconter . On est alors en début de matinée , la randonnée est entamée depuis un moment alors , on tombe sur une petite fête de blanchiment à la chaux d'une chapelle … On nous invite à partager ce moment avec eux , on distribue de la brioche , des petites friandises , et enfin un petit rafraîchissement . Notre ami s'est servi un bon verre , il commence à boire , un petit peu de sprite ça fait pas de mal , sauf que ce n'était pas du sprite mais du raki , à 10h du matin ça fait mal …

J'en profite pour donner quelques précisons sur le raki : un ,ça n'a rien à voir avec la boisson laiteuse qu'est le raki en Turquie ( en fait c'est de l'ouzo ) que par ailleurs je n'aime pas du tout et deuxièmement il est préférable d'avoir une jetée pour faire une petite balade dégrisante avec de rentrer .

En Grèce on farcit tout avec du riz , les tomates , les courgettes mais surtout les feuilles de vignes . Je ne sais pas l'histoire de cette entrée , qui a eu cette idée de génie ? Ca a l'air très simple à réaliser , un peu de riz qu'on enferme dans un feuille repliée avec soin (un peu comme avec les algues au Japon ?) , tellement simple que c'est inloupable , j'en ai mangé en conserve de diverses marques , dans différentes contrées et c'était toujours aussi bon ,même après avoir passé 3h dans un sac à dos en plein soleil.

Ma première fois ce fut à Agia Galini en Crète , nous avions une table garnies de mezze (les entrées grecques ) , au début on est un peu dubitatif , il faut dire que ça a un drôle d'aspect , mais une fois en bouche ça passe très bien , l'huile d'olive y est d'ailleurs sûrement pour beaucoup .

Comme le tzatziki , les feuilles de vignes sont l'ami des randonneurs , faciles à transporter et à déguster . Qui nous a dit qu'il n'y avait que des pains jambon-beurre ?…

Juillet 2003 , nous avions atterri à Héraklion depuis moins de 2h , il est tard , mais notre accompagnateur tient à nous faire manger un vrai repas . On se rend dans une taverne (tabepna) en face de l'hôtel .Et là en même temps que je découvre le groupe et que chacun se présente , je découvre le tzatziki ; cette entrée à base de yaourt , concombre , menthe et huile d'olive .

J'ignore encore qu'il va nous accompagner pendant tout le séjour , qu'on l'emportera avec nous dans nos randonnées pour le repas du midi (qu'est ce que c'est pratique d'ailleurs , il suffit juste d'un morceau de pain ) , qu'on le retrouvera sur toutes les tables .

Depuis je sais que c'est un incontournable en Grèce , j'ai failli en prendre sous forme de poudre déshydratée dans mes valises , j'en ai retrouvé en France chez les traiteurs et dans certains hypermarchés , j'aurai pu en manger à un pique-nique familial en Périgord mais je n'ai pas cédé et j'ai attendu mon voyage dans les îles cyclades pour en re goûter . C'était à Andros , toujours le même délice , la même onctuosité , ça valait le coup d'attendre et de ne pas se gâcher les papilles avec du mal imité . En Turquie , ils en ont un aussi mais ça n'a aucun rapport et c'est beaucoup moins bon .

Je ne sais pas comment j'ai pu passer à côté de ça en Créte , peut être à cause de la durée plus limitée du séjour (1 semaine ) ou à la moins grande fréquentation des cafés . Toujours est il que j'ai rattrapé mon retard cette année lors de mon séjour dans les îles cyclades .

Je ne suis pas une grande fan de café ,d'ailleurs mon premier café était un café turc bien amer (en Turquie lors d'un stage antérieur ) et ça m'a conforté dans mon idée que le café c'est pas pour moi .

Imaginez la révélation que j'ai eu cette après-midi là , alors installée avec d'autres compagnons de voyage à une terrasse sur le port de Tinos ,quand j'ai goûté dans le verre de ma sœur son café frappé . J'ai tellement aimé que j'ai dû commander mon propre verre !!! En fait le goût ma rappelé celui de la fine couche de crème au café du gâteau opéra , gâteau que j'adore .

Il y a 2 camps , les buveurs de café habituels , les caféinomanes et les autres , les premiers n'aiment généralement pas cette boisson la trouva trop sweet , pas assez corsé .

Contrairement à ce que l'on croit la base de ce breuvage repose en de l'eau et du café . Il n'y a pas de crème donc ne n'est pas gras . Par contre on y rajoute du lait et du sucre suivant les goûts et donc surtout en fonction de la force que l'on veut donner (sweetie , médium ,strong ).

En Grèce tout le monde en boit , le matin et surtout après manger , certains le fabriquent eux-mêmes , d'autres sont des habitués des kaféneo .Il n'est pas rare des automobilistes avec leur gobelet à portée de main surtout les chauffeurs de taxi .

Mon dernier café frappé , je l'ai bu sur l'île de Santorin , à Imerovigli plus exactement (d'ailleurs c'est la photo au dessus) , la vue et le cadre était si exceptionnels que je me suis promise que ce serait mon dernier avant un futur voyage en Gréce . Les bonnes choses doivent rester exceptionnelles pour ne pas se lasser .Comme ça la prochaine fois que j'aurais un goût de café dans la bouche je penserais à cette île .