18.11.2005
Halva
Apparement c'est un dessert super connu , on en voit ces jours ci avec la fin du ramadan mais ce serait plutôt un gateau que l'on mange dans les pays slaves (d'après une dame croisée près d'un stand au lafayette gourmet) . Bref . Normalement ce n'est pas un gateau gras comme les baclava , il est composé essentiellement de sucre et d'amandes (peut etre de la farine aussi ??pour faire tenir ) . J'en ai mangé en Grèce cet été mais je jurerais que ce n'étais pas la première fois tellement le goût m'était familier . Ce n'est pas le meilleur dessert que j'ai jamais mangé , loin de là , d'ailleurs dans le groupe ce midi là (pique niquant alors à l'entrée de la grotte d'Antiparos) personne n'a voulu en reprendre . C'est assez sec donc ça donne très envie de boire . Mais bon faut quand même essayer . Enfin ce petit gateau m'a permis d'entamer la conversation avec 2 beaux grecs assis à côté de moi . Je leur en ai proposé (la guide voulait le jeter , j'ai dit non , non , on va pas gâcher !!! ) et eux non plus n'en voulait pas . C'est pas grave au moins j'aurais baraguiné en anglais avec des autochtones !!!
(non pas de photo , j'ai rien trouvé d'assez convaincant mais si vous en avez envoyer les moi (adresse dans à propos))
13:35 Publié dans Découvertes culinaires | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Voyage


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