le monde est une jupe que je souhaite relever

Je me rappelle des traversées en ferry entre Cherbourg et Cork , du self service pour le petit dejeuner le matin avec les mini boîtes de corn flakes , sommaire mais avec une vue sur la mer (suivant le temps vu qu'on a connu pas mal de tempêtes ...) .

Dublin est associé à mon premier souvenir des crevettes au curry dans 1 petit restau . Je devais avoir 7-8 ans ou moins ( j'y suis allée tellement de fois en Irlande ) . L'Irlande c'est aussi les toasts grillés la matin à l'anglaise , le saumon fumé en sandwich le midi dans les pubs avec leur tables trop petite où il y a juste la place pour les pintes de Guiness (because it's good for you) et les cendriers ; leur pain spécial qui est bon même quand on le prend au supermarché ;

Mon dernier souvenir de Dublin c'est les bagels de Temple's Bar , le quartier artie (un mélange de Saint Michel et Saint Geramain sans les grandes artères juste des petites rues ) donc bref 2 adresses ; le Central Perk (comme dans friends je sais ) et le Bagel Haven (avec une immense reproduction de café de nuit de Van Gogh ) , avec un grand choix pour l'assortiment , ail (garlic) , oigon (onion ) , nature (plain ) ... Il paraît que c'est très riche surtout la mayo à l'intérieur mais c'est excellent et c'est comme manger des hots dogs aux USA ( prochain post) ou des backlavas au Maroc ...

J'ai jamais encore essayé l'irish coffee , une prochaine fois peut être ...