16.02.2006
Oncle sam
Non je ne parlerai pas des Etats-Unis mais d'un restaurateur bien connu sur l'île de la Réunion , Oncle Sam . C'est une sorte de fast-food local , on y trouve même des burgers maison (qui ont l'air moins d***** que ceux de macdo) mais surtout les fameux samoussas ( sam => samoussa ) spécialités d'origine indienne . Ces petits triangles formés de feuille de brique peuvent être garnis d'une pléiade d'ingrédients , cabri (chèvre en créole ) , fromage , poulet , tortue (jamais goûté ) , requin , crevette , bichique ...
C'est un peu gras mais c'est toujours meilleur à l'aperitif avec des bouchons (autre spécialité créole ) que nos vulgaires cacahouète , pistaches et graines en tout genre .
La boutique principale est à Saint-Denis mais on peut toujours se faire envoyer des samoussas par chronopost ; colipays .
12:30 Publié dans Découvertes culinaires | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : Voyage
Commentaires
ça donne faim...
Ecrit par : Kat | 16.02.2006
En pleine épidémie de chigun guya... pas mal la note sur La Réunion ;-)
Pour info : L'épidémie du chikungunya progresse à La Réunion avec 110 000 cas
http://www.actualites-news-environnement.com/20060217-epidemie-chikungunya-reunion.php
Ecrit par : Baz | 17.02.2006
pour info , le chikungunya sévit depuis bien plus que 2 mois sur l'île ( au moins 1 ans ) mais "on" a préféré donner l'alerte qu'une fois une certaine séverité sanitaire atteinte .
Ecrit par : sophie | 17.02.2006
bien noté...
De l'absurdité incontournable dU fameux "seuil critique"
A partir de combien de malades une épidémie devient intéressante ?
A partir de combien de baril de pétrole le sort des irakiens nous intéresse ?
A partir de combien de mort une guerre nous horrifie t elle ?
Le 11 septembre : 2500 morts
Tous les jours : 2500 morts de sida en Afrique.
....
Ecrit par : baz | 18.02.2006
Les commentaires sont fermés.