le monde est une jupe que je souhaite relever

Au départ j'étais un peu sceptique quant à l'existence d'une journée pour les femmes , cela signifiait t'il que les 364 autres jours de l'année étaient pour les hommes ? En France on a une grande tradition de "journée pour" et généralement à l'approche de cette journée , cela devient un sujet courant dans les médias alors que le reste de l'année on en parle jamais . On ne peut pas concentrer tous les problèmes et interogations que suscitent l'inégalité hommes-femmes et ses dérives ( violences sexuelles , psychologiques , non parité , répartition rôles ...) en 1 seule journée .

Toutefois j'ai lu l'historique de la journée de la femme (qui est internationale ) et j'ai révisé mon jugement , cette journée est censée être le point d'orgue de manifestations et congrés pour les femmes , c'est un rendez-vous annuel . Cette journée a été créée en 1910 par une confédération internationale des femmes socialistes pour servir de propagande au vote des femmes . En 1982 elle sera instauré officiellement par le gouvernement socialiste mais sa fonction première n'est plus la protestation .

Nous sommes encore bien loin d'être considérées comme l'égale de l'homme parce que de force physique plus faible et surtout par notre fonction de matrice (voir le deuxième sexe ) qui nous a longtemps desservi , nous rendant dépendante financièrement de notre conjoint . Les années 60 et les différents mouvements pour l'émancipation des femmes ont laissé leurs traces mais tout n'est pas acquis , nous n'avons encore jamais eu de femme présidente au pouvoir et rien que cette idée paraît révolutionnaire alors que cela devrait être normal et usuel comme de nombreux pays en Europe (dont l'Irlande où la majorité des candidats sont des candidates ) ( on aura fait des progrès le jour où une femme incompétente sera au pouvoir ) , nous n'avons toujours pas obtenu une parfaite parité des femmes au travail ; les femmes occupant une majeure partie des emplois à temps partiels et gagnant toujours moins que les hommes pour le même poste . Pourtant on pourrait voir de l'espoir en l'avenir , les femmes étaient plus présentes dans l'enseignement secondaire car plus assidues et plus réfléchies , bientôt d'anciens métiers "d'hommes " seront en grande partie occupés par des femmes (dont les médecins et chirurgiens dentistes ) mais non sans poser des problèmes démographiques .

Mais notre situation en France n'est rien comparé à ce que l'on voit dans d'autres pays où le système politique et religieux priment surtout en défaveur des femmes ; la charia dans les pays musulmans , les mariages forcés , les excisions et autres mutilations , la politique de l'enfant unique en Chine ( et l'assasinat à la naissance de milliers de petites filles ), la prostitution forcée et l'asservissement en général de la femme à un système qui continue à la voir comme inférieure (Imagine que tu es une femme et que tu n'as le droit de rien faire ) .

Oui nous sommes le deuxième sexe mais nous ne vous sommes pas inférieures et nous ne vous devons pas plus que ce que vous nous devez .

La lutte continue encore et toujours .

Ma soeur et moi sommes plus gourmandes qu'adeptes du café donc  budget serré oblige nous avons préféré goûter aux patisseries viennoises aussi célébres que le café viennois .

Le premier jour nous tentons le Sachertorte au Sacher tube , le café dont serait originaire la spécialité ( d'où le nom ) . Le cadre est très beau certes , mais l'ambiance n'est pas très "cosy" , pas de pianiste , juste quelques serveurs bien habillés qui s'occupent de nous mais la salle est petite et les clients peu nombreux , surtout des touristes . Passons à la dégustation ; donc on tente le Sachertorte mit schlag . Pour le prix (4 , 5 euros ) , on pourrait s'attendre à mieux , la crème Chantilly n'en n'est pas (même en bombe en France elle est meilleure ) , la part est petite (comme dirait ma soeur  "mange lentement y en a pas beaucoup " ) , quelques photos pour immortaliser le moment car il est certain que je ne reviendrai pas , et puis le coup de cuillère . Apparement il y aurait une couche de confiture d'abricot , je ne l'ai pas senti , pourtant j'ai pris mon temps ..  Le gâteau est compact , pas de différentes saveurs entremélées , juste un bloc de chocolat , même pas de goût fondant , de couche qui s'écroule , bref la déception . Quand j'y repense on est à des lieues de notre opéra ou même du gâteau vendu à la caféteria de la National Gallery de Dublin .

Le lendemain , on décide de s'attaquer à une autre enseigne viennoise mythique , la patisserie Demel (qui servait la famille impériale) . Le prix d'une nano-part à 1,90 euros suffit pour nous empêcher de nous asseoir , je prends juste une photo souvenir entre 2 passages de touristes avant de partir . Le choix était grand , l'addition nous prédisait une attaque ...

Et finalement nous rentrons au Café Central , plus connu pour son café viennois (einspanner sur place ) mais comme nous n'aimons pas le café ...  Le cadre est impressionnant , la pièce très éclairée , très vaste avec de nombreuse banquettes , un pianiste joue au centre , le plafond est un tableau a lui tout seul , tout en voûtes et ornements , la salle se remplit peu à peu , toujours des touristes que l'on reconnaît aux flashs . A l'entrée est assis , une reproduction d'Altenberg un client régulier de la maison de son temps . On se lève pour choisir le dessert du jour , chacune un différent pour élargir le palais , ma soeur opte pour le Café Central Torte et moi l'Altenbergtorte . Comparé à la veille nous ne sommes pas mécontentes , peut être parce qu'on les avaient choisis de vue donc en préjugeant de l'onctuosité des multi-couches , le premier à base de noisettes et le second un mélange de chocolat et de crème légère .

Pour varier les plaisirs et alléger le porte monnaie nous finirons le lendemain au Aida , une chaîne de patisserie locale très fréquentée par les viennois pour le petit déjeuner comme pour le café de 17 h . Nous trouvons enfin le dessert repéré dans le guide culturel ; l'Esterhazytorte  une sorte de mille feuilles en plus sucré et moins élaboré .

Heureusement pour ma ligne je ne restais que quelques jours donc je n'ai pas eu à tester toutes les patisseries locales . Mais les autrichiens ne mangent pas comme ça tous les jours et au bout de quelques semaines je pense qu'on doit se lasser .